La gripe del canario es una comedia futurista que sigue los pasos de Leopoldo, un matemático que busca trabajo como profesor especialista en el 2061. La imposibilidad del ser en una sociedad despiadadamente kafkiana va alejándole de sus ideales y reduciendo sus expectativas vitales.
Dentro de la óptica deformada de Leopoldo van apareciendo diversos personajes, 198 minutos, el catedrático Garibaldi, Douglas y muchos más, todos cotejando a su manera los acontecimientos de este inquietante futuro que se nos presenta.
Las oportunidades laborales, e incluso sentimentales, son, en realidad, oportunidades truncadas por una dinámica social que atenta contra los sueños e ideales de sus protagonistas.